Ingredientes:
– 300g de abobrinha crua cortada em fatias finas, como um espaguete (pode ser no ralador, na vertical)
– Alho poró a gosto
– Tomate cereja
– Sal de Ervas
– Mostarda com Ervas
– Azeite de Oliva
Modo de Preparo:
Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite de oliva e acrescente o alho poró. Antes de dourar, coloque a abobrinha e vá mexendo delicadamente com uma espátula. Tempere com Sal de Ervas e retire do fogo antes de desidratar.
Para servir, acompanhe com Mostarda com Ervas e tomate cereja.